Венгерская кухня славится своими гуляшом и паприкой.

Гуляш здесь очень наваристый и горячий, в нем много картофеля, овощей, мяса, фасоли. А сколько здесь видов паприки! Можно купить даже кустик живой паприки, уже не говоря о многих видах сушеной, молотой, на разный вкус и цвет. Паприку здесь добавляют почти во все блюда – даже в выпечку и конфеты. Но она не дает горечи, а лишь особый пикантный аромат.

Еще Венгрия славится своими винами – и молодыми, и выдержанными марочными. Венгрия – родина известной марки «Бычья Кровь», а также токайских, егерских и балатонских вин, каждое из которых обладает уникальным ароматом. 

Похожие записи: